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玉は御徒町にある頃に行きましたが、濃厚でスープの粘度がめちゃくちゃ高かったイメージスープ変わったのかな。自分が変わったのか、万人受けする魚介豚骨に感じました麺は佐野ラーメンのような手切り風のモチモチ太麺普通でもチャーシュー、メンマがスープの中に入っていますチャーシューは別皿提供。トロトロで美味しいチャーシューです大きなオフィスビルの地下なので昼12時は一気に混むと思いますが、提供までがすごく早いですスープはクセのない甘めの魚介豚骨。特別感は感じないです。スープ割は自分でスープを取りに行くスタイル煮干し割と柚割りがあり、煮干しにしましたが余り煮干し感は強くなくお湯割りのような感覚でした。
きみ
Rasty
だいこん
Jorge
スープ変わったのかな。自分が変わったのか、万人受けする魚介豚骨に感じました
麺は佐野ラーメンのような手切り風のモチモチ太麺
普通でもチャーシュー、メンマがスープの中に入っています
チャーシューは別皿提供。
トロトロで美味しいチャーシューです
大きなオフィスビルの地下なので昼12時は一気に混むと思いますが、提供までがすごく早いです
スープはクセのない甘めの魚介豚骨。特別感は感じないです。
スープ割は自分でスープを取りに行くスタイル
煮干し割と柚割りがあり、煮干しにしましたが余り煮干し感は強くなくお湯割りのような感覚でした。