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11:30入店満席

食券を渡すときに、野菜や玉葱・脂の増量を言うんだそうだ。後で気づいたんだけど、バングラデシュあたりの男の子が食券を受け取りにきたから何も言わずに渡しちゃった。まあ言いそびれたわけだがもう遅い。
まあ、初めての店だし、デフォルトでいいかと思い直す。
カウンターのみの狭い店は、古いように見えるがそれほどでもない。雑然としているようでよく見るときれいだ。

汁はかなり際だった醤油で初めはしょっぱいと思うが、もやしや玉葱が中和してくれる。
麺は太めでグニグニしていてかなり好み。短いのが残念。
野菜はほとんどもやし。それ以上に玉葱の甘さがいい。いいが少なく感じる。次回食べる機会があったら野菜・玉葱・アブラマシかな。

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