四川担々麺荘 彩たまやの他のレビュー
voice50さんの他のレビュー
コメント
私もほとんど坦々麺を食べないので・・・あまり標準がわかりませんww
まぁ美味しければOKなんですけども
役所の近くなんですねぇ~川口はなんだかいい店いっぱいできてきたなぁ・・
しょうた | 2009年7月21日 20:45あっ!
これ旨そうですね!
坦々にカレーですか。新しい感じですね。
坦々麺って、やっぱり中国だと汁なしがおおいんですね。
それもそれで旨そうですけどね(^^)v
たっくん | 2009年7月21日 21:40 こんばんは ヴォイスさん
へぇーカレー坦坦かぁー、食べてみたいなぁ!まさか近くでたべてるとは!! 戸田のお店では汁無しを頂きましたが、麺のうまさ、真っ赤ないでたちに感動! あぁ戸田も行きたいなぁ!!
ゴロータ | 2009年7月21日 22:49こんばんはー
坦々麺いいですねー しかもカレー味ですか
今は色んな坦々麺があるんですね
中国は坦々麺汁なしが主流なんですか 汁なしも汁ありも食べてみたいです
キング | 2009年7月21日 23:05こんばんわ。
黄坦々麺の黄はカレーなんですね。
坦々麺にカレーのスパイスとはちょっと変わっていますね。
具材も私の好きなセロリが入っていてヘルシーで良さそうです。
こちらのメニューは魅力的で情熱的です。そそられます^^
ちびまりこ | 2009年7月21日 23:47も一つこんばんは。
カレーの坦々麺ですか、なんだかそそられますねぇ( ̄~; ̄)
しかもスパイスを調合した本格的なカレーとなると、たまらない魅力があります。
私はvoiceさんの言われる汁系の坦々麺しか食べたことがないので
汁なしに非常に興味があります。
ぷちおやぢ | 2009年7月22日 00:10どもです!
黄坦々麺www
なーるほど、カレーがブレンドされているんですねぇ~
評価上々で、なによりでしたぁ
YMK | 2009年7月22日 08:29こんちわ^^
カレー坦坦麺なんですか?
坦坦麺は一昨日食べましたが、私も坦坦麺の定義には詳しくないので
好みだけの採点になりそうです。
戸田のお店って汁なしのタンタンメンのお店ですか?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年7月22日 09:26こんにちわ~♪しょうたさん
坦々麺は僕にとって一番難しい分野かも知れません。
自分で美味しいと思える物で良いと思うけどね。
こんにちわ~♪たっくん
坦々カレーかな?初めて食べました!
中国・・・四川が発祥だと思ったけど、白胡麻とかは使って無い汁なしがほとんどですね。
こんにちわ~♪りうさん
やはりあんまり食べない分野ですか~
日本風にアレンジした坦々麺も美味しければ良いと思います。
こんにちわ~♪ゴロータさん
戸田のお店臨休でした・・・・でも此方は創作麺的な感じで美味しくて、良かったですよ!
近いうちにリベンジします。
こんにちわ~♪キングさん
此方のお店は、創作麺的な坦々麺が多い様です。
日本風の坦々麺も美味しくて良いと思います。
こんにちわ~♪ちびまりこさん
へーセロリが好きなんですか~サラダのセロリは少し苦手なんだけど・・・
カレー味だと意外と食べられます。
坦々麺にカレーは面白いと思います。
こんにちわ~♪ぷちおやぢさん
日本だと汁有りが主流なんですよね・・・それに白胡麻が入ってるのも定番だし
坦々麺にカレーというのも、日本なれではかも知れませんね~
美味しければ何でも良いと思いますけど。
こんにちわ~♪YMKさん
坦々麺にカレー珍しいので食べて見ました。
カレーもかなり本格的な味でしたよ~♪
こんにちわ~♪まるまるさ~ん♪
珍しいでしょ?カレー坦々麺・・・結構美味しくてビックリでした。
戸田のお店多分そうです!^^近いうちにリベンジしてきます。
voice50 | 2009年7月23日 15:36こんにちは
坦々麺にカレーとは・・・初めて耳にしました。
これも反則的なコラボですよね^^
おいしそうです!
上に乗った野菜も涼しさを演出していますね~
ぎちゃま(기차마) | 2009年7月24日 10:12こんばんわ~♪ぎちゃま
そうですね~担担麺とカレーはあまりないですよね
相性も良いと思います。
レタスが意外と合うんですよ~♪
voice50 | 2009年7月27日 20:36
voice50
パットの星☆彡
poison face
クロノワール

たく☆





今日は涼しいので、坦々麺を食べよう!
そう言えば戸田のお店Gさんが勧めてたな~
えっ!?シャッターが閉まったまま・・・
何か張り紙が・・・いわゆる「臨休」ですね
う~ん携帯で探し当てたのが此方・・・
ランキングはまだ下位ですが、平均点が良いので
期待出来ますね~♪店の裏に駐車場が有る様ですが
裏の道がチョット狭いよ~しかたないので近くのコインパーキングに
車を停め店内へ。上記を注文して、5分ほどで出来上がり、それでは頂きます!
スープ:豚骨が主体なのでしょうか?白胡麻とラー油でベースが良く解りせん。
山椒も使っていると思いますが、カレーのスパイスが効いていて
山椒は直接感じません。実はスープを坦々麺にするかカレーにするか
迷いました。カレーも数種類(12種類)のスパイスを使っているので
単純なカレー粉の味では有りません。
麺:中太のほとんどストレート麺(開化楼)、モチシコで美味しいです。
スープとの絡みも良いと思います。
具材:牛挽肉と野菜(レタス、セロリ他)があり、特に野菜が多く
ヘルシーな感じです。
実は坦々麺はほとんど食べた経験が無く、中国で食べた坦々麺は、日本でいう
汁なし系が多く、日本では汁有りがほとんどで、坦々麺としての標準(定義)が
無いように感じます。どの味が標準で基本なのかハッキリ解らないので、
今回は自分の好みかどうかだけで採点しました。
白胡麻+ラー油+カレーが融合して美味しかったです。
また来ます「ごちそうさま」