Item: ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

シゲジンさん@八王子市中町
ビーフつけ麺 ¥1000
赤ワインたまご ¥100
残ったスープdeオムライス ¥400

今年最初の来店は限定と迷いつつレギュラーを選択❗️
ブラックチョコレートの様なビター感とスパイス感のあるつけ汁はビーフシチューの濃厚な野菜の旨味と牛肉の旨味があり、手もみ麺をつけて啜ると超旨い🤣昇天😇
やっぱりこの味わい最高💯
つけ汁の中には大きな牛すじが入っておりホロホロで柔らかくメッチャ美味しい❤️
キャベツ甘味が良い味変👍✨
シゲッキーもお久し振り😊
赤ワインたまごの濃厚な旨味も堪らない🌈

残ったスープdeオムライスは初‼️
トロトロなたまごの下はケチャップライスで超旨い🤣
デミグラスソースに変身したスープも最高💯これもクセになる🤣
レギュラーの進化を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。