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「ラーメン中盛り(麺固め)」@寿々㐂家の写真久方ぶりに訪問しました。PM7時過ぎに車で行きましたが、駐車場も空きがあり、店内にもたまたま空きがあったので、即、中盛り&麺固めでオーダー。
さすが神奈川No1、文句なしの出来映えです。日頃、贔屓にしている中島家とは対極をなすあっさりとした豚骨醤油スープで、ぐいぐい飲み干せます。かといってコクが無いわけではなく、豚骨の旨みと味わい深い醤油ダレは秀逸です。トッピングのチャーシュー・小松菜(だと思う)もまあまあ。兎に角美味いです。

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