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【麺】多加水の中細平打ちぢれ麺。茹で加減適度でプニプニの食感。もっと麺量を増やしたいところだったが、体重増加が気になったので並盛にする。【スープ】甘味のある味噌の風味と鯛煮干し出汁のバランスがよい、あっさりしたシャバ系スープ。スープ完飲。品のよい美味しい味噌ラーメン。ワンタンが肉肉しくて美味しい。
井之頭イチロー
Kuni
ヤガシラ
Stag Beetle
もんど
多加水の中細平打ちぢれ麺。茹で加減適度で
プニプニの食感。もっと麺量を増やしたいところ
だったが、体重増加が気になったので並盛にする。
【スープ】
甘味のある味噌の風味と鯛煮干し出汁のバランスが
よい、あっさりしたシャバ系スープ。
スープ完飲。
品のよい美味しい味噌ラーメン。
ワンタンが肉肉しくて美味しい。