上記メニュー食べました。
スープは魚介系の出汁の効いた
透き通った塩スープ。
三鷹のたきたろうを想起しました。
麺は細めのストレートでしょうか。
具はチャーシューが柔らかく
旨みがあり印象に残ってます。
ご馳走さまでした。

【麺】
多加水の中細平打ちぢれ麺。茹で加減適度で
プニプニの食感。もっと麺量を増やしたいところ
だったが、体重増加が気になったので並盛にする。
【スープ】
甘味のある味噌の風味と鯛煮干し出汁のバランスが
よい、あっさりしたシャバ系スープ。
スープ完飲。

品のよい美味しい味噌ラー... 続きを見る

移転ご自宅から遠くなり、駐車じよの関係で足が遠のいていますが個人的にはかなり好みの合うお店でもっと通いたいお店です。さてインスタで気になるメニューが出ましたので、タイミングがあい行って来ました。トマト水つけ麺⁈塩味ってことかな？と思い券売機で限定、チャーシュー、味玉をポチっと。ドライトマトのペーストが乗ったつけ麺です。デフォのトッピングはメンマ、小松菜？、1枚分のチャーシューが... 続きを見る

本日のランチは移転して初めてのこちらのお店です
限定が本日までだとゆーのでやって来ました

１２時１９分着。先客７名。後客３名。以前の店舗より大きくなりましたね
お店に入ると正面に券売機あり、左側にテーブル席、正面奥にくの字のカウンター席と厨房のレイアウト
カウンター席もテーブル席も余裕があり過ごしやすいです
券売機に... 続きを見る

「塩らーめん＋味玉」
お仕事ランチ！
現場近くのこちらへ移転後お初。
動物ベースにほんのりとお魚さん
塩角がは無いが食べ終わってみれば
トータルで強めの塩を感じるの～
旨かったの～
ご馳走様でした