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「忍者ラーメン(全マシ)」@らーめん忍者の写真土曜の19時前。
あろうことか、空席が多い。
これは行かねばなりますまい(笑)

稀に見る空腹感だったので、超全部乗せな表題のメニューで。
丸豚、ほぐし豚、デカ豚!
のり3枚に味玉。
素晴らしいメンツです。

とにもかくにも、今回のデカ豚の出来が良かった!
脂はトロリ、ニクは身離れも良く、シットリジューシー。
豚肉の旨味をこれでもかと満喫出来ました。
まさに"ネ申月豕"でしたねぇ。
丸豚も良い感触でしたし、ほぐし豚も左に同じ。

ヤサイとアブラは然程振るわぬ印象でした。
アブラよりもカレーマヨの暖簾だったなぁと、食べてから思い出しました(苦笑)

平打ち太麺を天地返しで引き釣り出します!
いやぁ、良いモチプリ具合です。
啜ると、ショッパーなスープが絡みますねぇ。
美味い!
全粒粉の麺が、全てを受け止めます( ˘ω˘ )

味変に、卓上の一味を振ったりして。
最期まで美味しく啜れます!!

味玉は最期の最期のオアシス。
意外と濃厚・濃密でした♪

思うと、デカ豚は切れていないだけで、いわゆる「豚増し」に当たるよなぁ、と。
多めではあるけど。ブタ増しWほどではないかもしれません(?)

いやはや、大満足です。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは。

二郎系ににつかわない具の構成ですね。
海苔の親和性が気になるところです^^;

pvs aka duff | 2025年2月18日 20:10

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

元々ポテチを添えたり、変化球で勝負していた暖簾ですので(笑)
海苔は意外と合います!

ザクシールド | 2025年2月19日 10:39