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コメント
こんばんわ~!!80000です!
コメントありがとうございました!!
新店舗なってからまだ行ってません!!時間が合わないんですよねここは。
>豚ダシと醤油の比率バッチシの直系NO1スープ。
美味そうですね!!啜りたいなあ!!
>豚は神だった!!
マジっすか!あんまここの豚にインパクトの記憶がないんですが!!
しかしここはタイミングに見捨てられてきた過去が多々。。。
遠くないうちに訪れたいです!!
カレーにしようか、ミックス節にしようか悩みます!!
80000 | 2009年8月2日 02:4680000さん
どーもです!!
ここは平日なら昼も夜も並びが5~6人くらいと少ないですよ。逆に土日は30人越えですがw
豚は当たりばっか引いてるのか、毎回感動できますよここでは。柔らかくて大きくて…。最高です。
カレーかミックスかは悩みますね、どっちも神ですから笑。
田畑 公崇 | 2009年8月3日 00:21
田畑 公崇
A.U
cheese


リミナル




直系二郎一番のお気に入り、スモジ。ここにしかないオリジナルメニューを食すべく、移転後3度目の訪問。
「お茶漬け~麺」という何やわけのわからんネーミングのつけ麺だ。レビュー数も少なく、いい噂を聞いたことがないので、最初から期待はしておらず、一度体験しておこうくらいの気持ちで頼みました。
火曜の夜20時半着。閉店30分前なので麺切れの不安が…、しかも店前到着も並びがなく…、でも大丈夫でした!!むしろ即着席できてラッキー!!
+200円でエメラルドグリーンのプラ券を購入。お茶漬け~麺はコール前に麺にあられのっけたり色々な作業をするから、コールが普通のラーメンよりかなり遅れる。一瞬次ロットにズレたかと不安になるくらい。
まずつけ汁、その後麺が出てきた。
それでは実食。麺をつけ汁に放り込み、ガッと喰らう。
あー、予想通りというか、ピンと来ないね。うわっ!うめぇ!!でもなければ、まじガッカリだわ、でもないライン。
麺はいつもより縮れてて、茹で上がりもいつもより硬め。バキバキではないが、モグモグ食べる感触がいかにも二郎だ。very good。
つけ汁はいつも通り豚ダシと醤油の比率バッチシの直系NO1スープ。惜しい、やはりこれをラーメンで食べたかった…。
梅干しも個人的には二郎のスープと合ってないと感じた。絡めて食しても、梅干しは梅干しの味、二郎は二郎の味って感じ。関二郎の粉チーズのように奇跡の組み合わせを知ってしまっているので、二郎+梅干しは何かよく分からんなぁって印象。
豚は神だった!!2つともドデカイ塊なのにトロットロに柔らかい。ちょっと味付けが薄かったのでカネシを3滴垂らしたら大正解!!ガブつくと死ねました。
あられは結局麺の皿に残っちゃうから意味ないっすね笑。それに食感の変化もさほどないし。
結論です。開発コンセプトが分からない、これに尽きる。なぜこれを世に出そうと思ったのか。和風の二郎を提供したかったのだろうが、ベクトルがどこを向いてるのか分からない不思議な作品だった。