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「中華そば並+追加唐揚げ1個(甘だれ)」@築地の中華そば 伊蔵八の写真023_中華そば(¥790)
※並
+追加甘だれ唐揚げ1個(¥2201
※ヤサイ(カイワレ・コマツナ・タケノコ・ネギ)
https://www.instagram.com/p/DGTAUPSzis9/?igsh=bHB4cGY2ZTF6N2o5
〔vegetable taberu count〕
カイワレ_1・カボチャ_1・キャベツ_11・キュウリ_1・コマツナ_1・ジャガイモ_1・ショウガ_5・タケノコ_8・タマネギ_6・チンゲンサイ_1・トウガラシ_7・トウモロコシ_3・トマト_2・ニラ_5・ニンジン_6・ニンニク_9・ネギ_15・ハクサイ_1・バジル_1・ピーマン_1・ベビーリーフ_1・ホウレンソウ_2・ミズナ_3・ミツバ_1・モヤシ_10・レンコン_1
甘だれ唐揚げ旨っ!今度はケチらず2個追加しよう。中華そば小+唐揚げ+ライスのセットメニューが有ればイイのになぁ。
12時40分頃に着くと、ホームセンターやロピアのある建物と同じ敷地内にある店舗らしい渋いファミリー層が中心の先客で80%ほどの集客。
券売機左上のデフォと、ほぼ対照の右下位置にポジショニングする「追加唐揚げ1個」も衝き、受け取り口に吐き出された2枚を手に、エスコートされた席へと向かい、その道中で唐揚げの味を問われ、即決で「甘だれで」と返した。
先に中華そば並がサーブ。丼12時の方向に小松菜がフレッシュに鎮座し、逆の真下6時の位置にはシナチクと言うネーミングがしっくりくる茶色い角材系メンマが構え、センターにはぐるぐるとナルトがポジショニングする中華そばらしい麺面。
先ずはスープから。鶏の安定感に支えられ煮干主軸な魚介の恵みが色濃く蔓延るWスープを、風味立つ醤油ダレと香味油の厚みでキレマロと縁取る、じんわり滋味深いオールドスタイルな味わいが一口しただけでツボる。
黄色い中華麺は、中細ほぼストレート麺でコレもまたオールドスタイルな雰囲気で、レトロなBGMも相まって世界観にジャストフィット。
チャーシューは四角いバラタイプで2枚。ヤサイは小刻まれたカイワレ、シャキシャキ爽旨な小松菜、味濃いシナコリ角材メンマ、ネギパッパ。そしてナルトはカワイイ。来年の麺食キーワードは「ナルト」でも面白いかもな。
フライングで前述した甘だれ唐揚げが、カリジュワからのテリシミ経由でアマウマに着地。ハイ、どストライク。

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