【初訪】　(2009/7/20)
JR蒲田駅から京急蒲田駅へ抜けるバス通りはラーメン屋が比較的多いエリアです。
中華楼は中華飯店系、調理麺に勝機ありです。
とは言いつつも普段ならスルーしてしまいがち、未登録ですし半チャーハン付きのランチメニューなので入ってみました。

開店直後だったので半チャーハンも出来立て熱々パラパラです、サッパリ塩味でなかなか良かったです。チャーハンは出来立てかどうかが重要だと思います。

飯店系ではあんかけスタイルの「五目焼きそば」も大好きなのですが、五目餡の出来不出来で、大方満足度が決まると思ってます。「五目そば」では更にスープへの影響もポイントです。

白菜、キャベツ、青梗菜、人参、きくらげ、豚肉、ヤングコーン･･･豚肉が多めだったのは好印象でしたし量的な不満はありません。

スープは特に変哲のないあっさり醤油味ですので、具材を除いた餡自体の“味と量”がスープに与える影響こそがポイントとなるのですが、餡自体の味が薄く、しかも少ないのでスープにコクや深みが増しません、残念です

麺も個性を感じない飯店系汎用麺ですが、ボソッとした食感と噛んだ時の歯応えに違和感が残るのは沸騰前に投入してしまったからでしょうか？これはイタイです。

※採点は単品（650円）として採点してあります。
※セットメニュー（700円）としてならボリューム的にも悪くないです。