2025年2月（月）

今日は同麺で桐生市です
「天然温泉ゆらぶ桐生店」さんで身体を清めてから向かいます

9時24分、店舗内の駐車場にはGS側に1台分の空きスペースがあり車体の頭から駐車します

私は芝浜さんは朝イチしか来た事が無くてこの時間は朝イチより並びが無いと言うよりはこの場所からは良く見えないです

麺友さんが到着するまで車内待機します

9時36分、麺友さんが到着したので少し会話してから外待ちのお客さん1人の後に接続してベンチに腰かけます

この時間帯は朝イチより並びが少ないですね

9時51分、店内昇格の案内が入って指定されたカウンターに腰かけます

お水はコップに入れて持って来てくれた時に表題（1310円）を、お願いしました

店主さんと男性店員さんそして若い女性店員さん人2でした

お水はコップに入れて持って来てくれお代わりはカウンターにピッチャーに入って置いてあります

9時56分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

ビジュアルはニラの上に南蛮みそが鎮座しラードでコーティングされています

先ずはラードでコーティングされたスープからレンゲで掬って飲んで見ると土鍋からのスープはメチャメチャ熱く少しリバースしてしまいました…ｽｺｼﾔｹﾄﾞ（汗）

改めて警戒しながら飲んで見るとシャバ系で味噌󠄀の甘みと旨味そしてコクが優しく感じられます

おそらく計算しての優しい味わいなのでしょう

何度かデフォの味を確かめてから南蛮みそを溶かして飲んで見るとメチャメチャスープが豹変しガラッと変わります

スープの白味噌󠄀主体では無く赤味噌󠄀主体だと思われますが辣油と合わさった味噌󠄀玉はメチャメチャ良い味の変化を楽しめます

辛さに弱い人には普通にみそらーめんをオススメします

辛さに強い人には楽勝です

麺は小麦を感じられる平打ちストレート太麺でコシがあって美味しい麺です

煮豚の豚バラは醤油感を感じながら柔らかくて良かったです

私的、ニラは体には良い食材ですがスープのインパクトで存在が控えめです

丁寧にアク抜きされた牛蒡は風味や食感も良く良いアクセントです

10時06分、食べ終わり勿論店内は満席です
外待ちはビックリの13人でした

駐車場は満車だったのに車は何処に停めたかは気になりますが想像すると分かります

ごちそうさまでした