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「本気タンメン(880¥)」@味噌のジョー 結城店の写真2025/02/18 11:30
本日、急に休みとなったため やはり気になるこちらのタンメン ちょっと来てみた。
幸い外待ち10人目に!
晴天であるが、今日は真冬気温、でも今日は我慢して並ぶかと。
後に10人以上。

25分くらいでカウンターへ。
男性4、女性3の体制だ。
それほど時間経過せずに到着。

スープを一口、一般的な味ではあるが丁度いい具合で美味い。
白く浮いているのは、背脂か?
白胡椒が、ピッタリ合う塩味だ。

他のジョー店と異なり もやしが シャキシャキしている、隣の客の味噌もシャキシャキしている。
塩の場合は、野菜増しはないようだ。
チャー無し味噌より 若干高いのになぁ。
しかし、結構な野菜量ではあったが。

この麺は、この塩にもよく似合うもので美味い。
塩には、細麺がお似合いかなと思っていたが、この太麺も なかなか良い。
さすが菅野さんかと。

ニンニクを垂らし すっかり舐めまわさせていただきました。

味噌屋で塩ラーメンは、掟破りかなとも。
味噌屋の塩は、美味い。

名物ゴングがあるが、聞くことはなかった。

祝い+2

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初レポ乙です
これにしようと思ったんですが、やっぱり味噌にしちゃいました
そのうちレポします

RAMENOID | 2025年2月18日 12:41

RAMENOIDさん おばんです ども。
こちら味噌屋の塩もいいですが、みそら堂の塩タンメンも好きですね。
なんで味噌屋の塩がいいのか不思議ですね。
気のせいか?

村八分 | 2025年2月18日 19:11

村八分さん、こんばんは②

タンメンでも本気だったらいいのでしょう٩(🔥ロ🔥)و ̑
自分は何故かもやしに惹かれてしまう性分のようです!

ひゃる | 2025年2月18日 21:22

こんばんわです

私も「味噌󠄀のジョー結城店」さんは登録をしましたがいつでも行けるお店でしたから並んでまでは行きたくなくて行っていません。
落ち着いたら食べて来ます😄

黄門チャマ | 2025年2月18日 21:27

ひゃるさん おばんです ども。
私も もやし、ネギ、ニラ、キャベツ 大好きーーーですね。

村八分 | 2025年2月18日 21:33

こんばんは(^-^)

味噌のジョー、つくばも牛久も知ってはいるのですがなぜかご縁が無いというか(^-^;
味噌屋さんのタンメン、満足で良かったです♪
私ももやしはシャキの方が好みですね~。

みーこ | 2025年2月18日 21:39

こんばんは〜
結城に出来ましたか‥近いうちに
何気に新店舗増えてる地域かも?

あひる会長 | 2025年2月19日 00:29

こんにちは

あら、塩だとチャーシューなしですか。
それだと『本気』にはなれませんね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年2月19日 16:01

黄門チャマ さん おばんです ども。
この系 確かに並んでまでとは・・・。
しかし、オープンの店で並ぶことも なかなか楽しみの存在もありますので。

村八分 | 2025年2月19日 22:16

みーこさん おばんです ども。

つくば、牛久と異なる もやし調理 シャキシャキで気に入りました。
そのうち また寄ってみたいかと思います。
でも タンメンは みそら堂かなー。
クーポンで玉子もつくし!

村八分 | 2025年2月20日 18:30

あひる会長 さん おばんです ども。

この辺に いろいろ 人気店が来ましたね。
この もやしの茹で方であれば 味噌でも いんじゃないかと思います。

村八分 | 2025年2月20日 18:39

コウスケ さん おばんです ども。

そうなんですよ! 塩で肉無し、値段高い ちょっと疑問も覚えましたが、今後どうなるか ですね。
本気になる状態を形勢していただきたいですね。

村八分 | 2025年2月20日 18:57

こんばんわ~!

初レポお疲れ様です。
コチラのお店、味噌のイメージがあるのですがタンメンも美味しそうですね~♪
背脂タップリのスープにニンニクはマストでしょう。

バスの運転手 | 2025年2月21日 21:32

こんばんは.
味噌のジョーが繁殖してますが,この勢いで県北まできてほしいですね.

Paul | 2025年2月21日 22:14

バスの運転手 さん おばんです ども。

味噌のジョーさんの 味噌ラーメンは他店でも食べているので、タンメンは新鮮さがありますね。

村八分 | 2025年2月22日 18:14

Paul さん おばんです ども。
ゆで太郎がひたちなか、水戸へ最近来たので、味噌のジョーさんも 来てくれれば いいのにな! と。

村八分 | 2025年2月22日 18:28