2025年7月（木）

今日はYシャツではなくポロシャツで業務をしていたので食べてビショビショになりカロリーゼロにしようと味噌のジョーさんのメニューの中で1番辛いメニューを食べに行きます

12時04分、駐車場に到着すると7台の車が停まっていました
半分ちょいは空きスペースが有ります

最初の扉を開けると右側に券売機があ有り表題（1100円）のボタンを選択です

再度、扉を開けて店内に入ると5卓有るテーブルは2卓が埋まっておりカウンター席も8席だったかな？

カウンター席も6席空いていましたがクーラーが効いていそうな2卓有る小上がりのテーブル1卓に正座をして陣を取ります

コップはテーブルに置いてあり氷が入った麦茶入りピッチャーは持って来てくれた時に食券を預けます

このメニューは野菜の量は聞かれなかったですが決まった量なのかな？

実はこれで3回目ですが前回同様に男性と女性の2人での態勢でした

オープンの時よりはお客さんも少ないですから2人でも回せるのでしょう

12時18分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

具材の方は、煮豚のチャーシュー、白髪ネギ、炒めた野菜は、モヤシ、ニンジン、キャベツ、玉ネギは入っていなかったと思います

白髪ネギに上には唐辛子の粗いパウダーが降りかかっています

レンゲで掬って飲むと熱々の味噌スープは粘度はやや高くとろっとした感じで辛さの中に動物系の旨味そして味噌のコクや甘味も感じられますが唐辛子の味わいも豊かです

器の縁1カ所に粗い唐辛子パウダーゴソッと乗っており混ぜ合わせると辛さがパワーアップし粘土も少し高くなりますね

発汗が良い私は全身から汗が噴き出して来てビショビショです
クーラーは関係なしです

麺は加水抑えめな縮れ中太麺でボソッとした感じが味噌スープに合いますね
小麦感も有ると思いますが辛さで分かりません

ネギはシャキシャキなのですが味噌スープに沈めちゃいましたから麺と絡めて食べるとスープもたくさん拾ってくれ良い感じです

炒められたモヤシメインの野菜は意外と少なめで味噌スープに浸ってしまってますから軽めですがシャキシャキ感は有ります
味噌スープに野菜と麺を合わせて食べると美味しく食べれます

厚めにカットされた煮豚のバラロールは香ばしさも有り柔らかです

額からは大量の汗が噴き出して器の中に入っちゃい薄まっていくのかw
汗の塩分で塩分濃度は高くなるのかw

取り敢えず夢中で飲み進め完飲です

ビショビショになりお店を後にする頃はカウンター席には2人食べていてテーブル席1卓には2人出来上がりを待っていました

好みですか◯本さんの北極の辛さ9倍の方が好きかなぁ〜

ごちそうさまでした