2025年3月（金）

味噌󠄀のジョー結城店さんは、2月5日オープン日に行こうとしましたが、オープン記念で5日（土）・6日（日）1杯900円の味噌󠄀ラーメンが300円で食べれるとあって激混みすると思い日を改めて行こうと先延ばしで今日になりました
会社から凄く近くていつでも食べれるますからね

14時17分、駐車場に到着し店内を見ると誰もいそうにありません
駐車場の隅っこには1台車が停まっており従業員さんのかな

店内入口に入り右側にある券売機から表題（900円）のボタンをピッと選択！

本当は「ファイアーエクストリーム」狙いでしたが最初はデフォを食べてからにしようと方向転換しました

お客さんはいなく何処でも良いと言うのでテーブル席に陣を取ります

女性店員さんが食券を預かりに来た時に野菜は200gと400gどちらにしますかと言うのでヘタレな私は200gでお願いしました

スタッフさんは男性2人と女性2人でした

お客さんもいなく昼の部の片付けをしていた感じです

待っている間は鍋振りの音とモニターから「あしたのジョー」の音声が聞こえて来ます

14時22分、若い女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

先ずは、レンゲで掬って飲んで見ると程よい熱さに北海道から厳選された味噌󠄀を使っているらしく甘みや旨味をラードからによるコクを感じられますが私的濃厚とまでは感じられないです

麺は菅野製麺所さんの加水抑えた中太麺です
ボソッとした食感で野菜と絡めて食べると食感のコントラストを感じスープの絡みを手伝ってくれて良い感じです

野菜は、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚挽肉です
炒めてからスープを合わせた感じでシャキシャキしているのはキャベツの芯だけでした
おろし生姜を軽くスープに混ぜ合わせるとワンステップスープが美味しくなります

もうワンステップアップしようとテーブルを見ると卓上アイテムのニンニクがなくニンニクはないのか女性店員さんに聞いて見ると「あります、今お出しします」と言って出して来てくれました
やっぱりお客さんがいなく片付けていたのですね

いつもよりニンニクを多めに入れてスープを飲むとパンチが効いて美味しいです
ニンニクはマストです

血圧が高くなりそうなのでスープは半分残して終了です

14時33分、食べを終わり店員さんのみ…

ごちそうさまでした