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「担々麺¥850」@イタリア軒 清水店の写真2024年367杯目。

ゼツ飯案件なので再訪にて、未食の中から「担々麺¥850」麺=デリK細打麺ぉ。

老夫婦のスローな営業なので時間が掛かりますが余裕のある人(金も時間も)が大半客なので穏やかな店内。
調べ過ぎない事に重きぉ置いていたら予想外の更に斜め上の着丼、変わった「冷やし中華」かと思うようなイカし過ぎてる~♪
※老舗だからって舐めんなよっ(´∀`凸)
ガラと肉っぽいベースに乾物系な塩返し、少しエン味が立つ前半だが後に調和してくる構成力☆彡

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