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今日2食目は帰り道、外環は相変わらず渋滞。初めて下り守谷SAに立ち寄り。数年前とくらべてとても綺麗になった。ここには茨城大勝軒という聞いたこともない大勝軒があったので食べてみる。メニューはつけ麺のもりそばがTOPなので、おそらく池袋系なのかな…と推測。普通と濃厚…よくわからないけど普通のは池袋系の酸っぱいで濃厚は一時代前のドロっとしたタイプなのかな…濃厚で。ぴーぴー!はや!つけ麺なのに?着丼。まずは、麺の器が丼なんで池袋系の可能性がより濃くなりました。麺の上にたまご、めんま、海苔、なると、チャーシューが乗っている。スープにはネギ。濃厚だけに背脂が少々浮かんでいる。麺は軽いウェーブがかかった平打ち麺?んん?池袋系大勝軒?魚粉なんかもない。うーむ…実食。麺をだーんく。…うん。よくスープが絡んで吸い込みは良き。でも、大勝軒ではない。まず、麺が違う。モチムチ中太麺ではまずない。茨城の池袋大勝軒系の店でも平打ちちぢれ麺は見たことかがない。どこら辺が大勝軒なんだろうか…。まぁ、平打ち麺好きだからいいけども。しかしながら、茨城を背負ってるような店名…。これが大勝軒だと思われたら困るんではないでしょうか?魚介もパッとしないし。なんといっても、チャーシューが激マズ。なんやこれ?スーパーに売っとるメーカーのチャーシューか?しかも切れ端のやつ。_:(´ཀ`」 ∠): 完食。大勝軒ではない。でもチャーシュー以外はまあまあイケてるつけ麺だとは思う。大勝軒概念では食べないほうが良き。チャーシューだけは変えて欲しい。それが叶えばSAとしては十分に食べられるつけ麺とは思う。名前負けかな…。ご馳走様2025/2/19
まずは、麺の器が丼なんで池袋系の可能性がより濃くなりました。麺の上にたまご、めんま、海苔、なると、チャーシューが乗っている。スープにはネギ。濃厚だけに背脂が少々浮かんでいる。麺は軽いウェーブがかかった平打ち麺?んん?池袋系大勝軒?魚粉なんかもない。うーむ…実食。
麺をだーんく。…うん。よくスープが絡んで吸い込みは良き。でも、大勝軒ではない。まず、麺が違う。モチムチ中太麺ではまずない。茨城の池袋大勝軒系の店でも平打ちちぢれ麺は見たことかがない。どこら辺が大勝軒なんだろうか…。まぁ、平打ち麺好きだからいいけども。しかしながら、茨城を背負ってるような店名…。これが大勝軒だと思われたら困るんではないでしょうか?魚介もパッとしないし。なんといっても、チャーシューが激マズ。なんやこれ?スーパーに売っとるメーカーのチャーシューか?しかも切れ端のやつ。
_:(´ཀ`」 ∠): 完食。
大勝軒ではない。でもチャーシュー以外はまあまあイケてるつけ麺だとは思う。大勝軒概念では食べないほうが良き。チャーシューだけは変えて欲しい。それが叶えばSAとしては十分に食べられるつけ麺とは思う。名前負けかな…。
ご馳走様
2025/2/19