久々に『ラーメンショップ まる壱』に行ってきた。

2025年2月16日12時に来店♪
あー、ここは新札と新500円と、10000円札、5000円札は使えません！
つまり、旧1000円札しか券売機では使えませんね…
店員さんに両替してもらうべきか、
有り金で今回は間に合わせるか…

店員さんは、忙しそうだ！

有り金で、ネギ味噌チャーシュー麺は買えたので、コレだけにしよう。
券売機の対応をなんとかして欲しいかも！


食券を買って着席。



麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量が選べます。
いつもどうり
かため、濃く、多めでオーダーしました。





10分ぐらいで着丼。
味噌の良い香りがします♪

ラーメンの器が平べったいのが、
ここのラーメン屋の特徴。

だからか、食べやすい♪


先ずはスープから。
濃厚で背脂多めで、コッテリ感が味噌スープにベリーマッチ♪


麺はモチモチの中太麺。

自家製麺らしい。
美味い。
ネギと味噌の相性も良い。
チャーシューは柔らかく旨し！
このチャーシューは良いね♪
チャーシューにニンニクをつけて食べるとまた美味しい♪
トッピングの海苔も味噌スープによくあいます。



以上、ご馳走様でした♪( ´θ｀)ノ