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□短評□・「せたが屋」グループの家系“風”ラーメン・あえて「家系」とは名乗らないが、割と近しい味・卓上調味料はカエシ、酢、生姜、ニンニク、辛味噌、唐辛子（多分）、黒胡椒（GABAN）・割り箸、レンゲ、爪楊枝あり・カウンター下にティッシュと荷物置きあり・お冷はセルフサービス・冷水機横に紙エプロンあり・ソリッドな塩気と、豚骨のまろやかさと旨味あるスープ・コシ強めのしっかり弾力ありの中太ストレート麺・トッピングのチャーシュー、ネギ、レタスも相性◎・ライスとも相性ばっちり・ニンニクや辛味噌を入れるのもよし・ベースがシンプルながら力強いのでアクセントを加えてみたくなる・通常のラーメン+100円だが、オススメ□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DGcr62RznEg/?igsh=MWE0aDQ2cDFsM2VkMw==□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
麺スタ
OKG12345
蒼風
トーキョースペリア
爆麺隊
・「せたが屋」グループの家系“風”ラーメン
・あえて「家系」とは名乗らないが、割と近しい味
・卓上調味料はカエシ、酢、生姜、ニンニク、辛味噌、唐辛子（多分）、黒胡椒（GABAN）
・割り箸、レンゲ、爪楊枝あり
・カウンター下にティッシュと荷物置きあり
・お冷はセルフサービス
・冷水機横に紙エプロンあり
・ソリッドな塩気と、豚骨のまろやかさと旨味あるスープ
・コシ強めのしっかり弾力ありの中太ストレート麺
・トッピングのチャーシュー、ネギ、レタスも相性◎
・ライスとも相性ばっちり
・ニンニクや辛味噌を入れるのもよし
・ベースがシンプルながら力強いのでアクセントを加えてみたくなる
・通常のラーメン+100円だが、オススメ
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