@オーダー
　・ラーメン カタメ
@並び…休日 16:10 先客13人
@注文方法…食券を購入
@待ち時間…着席ま0分

遅めのランチ　情報では通し営業のはずの「風は南から」さんの前に着くと閉まってる！18時から再開だって　情報と違うじゃん。。😢

もう近くでいいや　通しの店は…あった！　「がんくろ」かぁ　え？前島氏の家系コンセプトの店なんだぁ！？

店に入り食券を渡す時にカタメで！とコール

豚骨と鶏ガラの出汁が出ていて濃厚だがシャバ　醤油ダレも効いていてバランス型のスープで個人的には好み　

麺はプリモチで家系によくあるタイプ　自家製麺らしい　小麦感はそんなにしないが中々美味しい　でも麺量は少なく感じる　120g位しか無い様に思える

ライスが食べたくなってきた！現金オーダー可能との事で追加オーダー
海苔は薄めでペラだが、３枚は嬉しい！
豆板醤…じゃ無くて辛みそをライスに乗せてスープヒタヒタの海苔で巻いて喰らう　うんまい❗️

チャーシューは2種　バラは薫香は良いが、硬くてベーコンの様な食感であまり好みでは無かった　肩ロースは肉汁ジュワの柔らかでうまかった
ほうれん草は多めに投入されていて良い

スープのバランスは良いが、麺やチャーシュー、海苔がイマイチハマらなかった

ご馳走様