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「チャーシュウメン しょうがめし小 海苔」@中華そば政好の写真初訪。
ノスタ系最高峰?
毎日でも飽きないようなラーメン。
チャーシュウは柔らかくオーダーが入ってから
目の前でカットされる。
スープは動物の旨みとヤサイのサッパリ感が
マリアージュ…意外にパンチある逸品。
麺はやや細めの縮れタイプ。
生姜飯が美味い…完食、完飲。
ホスピタリティ溢れた女性店主と娘さんの接客。
ご馳走さまでした。

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