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むかんが復活した模様、牡蠣塩食べてなかったので来訪です。牡蠣塩と鯛白湯を軸に色々提供する感じのメニュー構成でしょうか。麺は細麺。スープとの絡みもよく、モチモチ感も良い。スープは牡蠣をふんだんに使った磯の香りが素敵ないっぱいです。サーモン出汁と豆乳。非常によくできている。かなり美味しいです。具は牡蠣のアヒージョ、岩海苔、低温調理の豚肩ロースチャーシューどれもうまい。味変にはぶどう山椒と馬告。他にも色々ありましたがこちら勧められたので使用です。いい味変になり美味しいですが、入れ過ぎ注意です。昔は予約制でとても敷居が高かったのですが今は入りやすく狙い目かと思います。平日11時45分で待ちなしです。
飛行夢
タバサ
よしくん
お志乃
やくまる
拉麺男
牡蠣塩と鯛白湯を軸に色々提供する感じのメニュー構成でしょうか。
麺は細麺。スープとの絡みもよく、モチモチ感も良い。
スープは牡蠣をふんだんに使った磯の香りが素敵ないっぱいです。サーモン出汁と豆乳。非常によくできている。かなり美味しいです。
具は牡蠣のアヒージョ、岩海苔、低温調理の豚肩ロースチャーシューどれもうまい。
味変にはぶどう山椒と馬告。他にも色々ありましたがこちら勧められたので使用です。いい味変になり美味しいですが、入れ過ぎ注意です。
昔は予約制でとても敷居が高かったのですが今は入りやすく狙い目かと思います。
平日11時45分で待ちなしです。