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妻がメインで食べたもう一品。埼玉県の旧蓮田サービスエリアの中で数年前に食べて以来の白丸。味の記憶や違いは分かりませんが、なんの癖もなくネガティブな要素は一つもない、やはり完成された一品。こちらにはロースチャーシューも入っていましたが、後で気づいたため妻に全て食べられてしまいました。赤丸の方が個性も強く味変も出来るため、替え玉するなら赤丸の方が楽しめそう。こちらでは替え玉による2杯目から少し辛子高菜を加えてみましたが、辛味に加え塩味が加わり良い塩梅。なぜか蟹汁のような旨味になり（嘘だと思うならやってみてください）コクを感じやすくなるマジックが。久しぶりのチェーン店でしたが、やはり長年愛されるチェーン店には、それなりの理由がありますね！ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
村八分
海山 湯二郎
麺好
マーティン
iwaisaki
埼玉県の旧蓮田サービスエリアの中で数年前に食べて以来の白丸。
味の記憶や違いは分かりませんが、なんの癖もなくネガティブな要素は一つもない、やはり完成された一品。
こちらにはロースチャーシューも入っていましたが、後で気づいたため妻に全て食べられてしまいました。
赤丸の方が個性も強く味変も出来るため、替え玉するなら赤丸の方が楽しめそう。
こちらでは替え玉による2杯目から少し辛子高菜を加えてみましたが、辛味に加え塩味が加わり良い塩梅。
なぜか蟹汁のような旨味になり（嘘だと思うならやってみてください）コクを感じやすくなるマジックが。
久しぶりのチェーン店でしたが、やはり長年愛されるチェーン店には、それなりの理由がありますね！
ごちそうさまでした。