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「ネギラーメン 920円+瓶ビール 650円」@ラーメン雅の写真この愚息からの要請を受けこちらへ。
入店すると先客多数の後客わんさかで待ち客発生。
今回は未食の標記をチョイスしてみた。

スープは動物系のうま味がしっかりと感じられ、白胡麻の香ばしい風味がほんのりと追随。
アブラ多め仕様なので鶏油由来の甘さとコクがプラスされ、抜群の旨さなのだ。

麺は自家製の青竹手打ち麺。
硬め仕様はしっかりとコシが感じられ、小麦の甘さが口いっぱいに広がる。

ネギは味付きではなくただの白髪ネギ。
クズチャーシューは少なめで、なんだか損した気分に…。
その他の具材は細切りマンメに水菜・なるとなど。

何はともあれ相方と愚息は大盛り食って大満足。
やはり次回はチャーシューメンだな。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです。
息子とラーメン、微笑ましいです。
我が家はもう、付き合ってくれないです。

>ガッチャマンさん
毎度です。

あらあら、それは寂しいですね~。
ウチもあと1年くらいかと…(汗

コテハリアン | 2025年3月11日 05:59