ラーメンコースを予約して訪問です

希望の品をいくつかお願いし、あとは予算の中でお任せ
激辛は控えて、辛さは普通でお願いしました
飲み放題付きにて

■〇〇イモの酢漬け
名前があやふやですが、カリッとしているけど、イモ感が楽しめる不思議な感覚

■棒棒鶏と生クラゲ
定番の棒棒鶏は、程好いゴマ感が美味しい
そして、生クラゲのコリコリが、棒棒鶏と対比して楽しめます

■エビの春巻き
鉄板です
カリッとした食感を追いかけるように海老のプリッ

■ふきの雲呑
ふきが肉などの餡に実に映えてます
そして、かつての店名、さくら食堂の看板メニューである雲呑が楽しめます

■ほうれん草のお浸し
箸休め的に染みます

■ホタルイカとキャベツの炒め
ホタルイカの独特な味わいが、キャベツの甘みと食感にピタッと寄せてきていて、箸がススムおかずです

■辣子鶏
定番であり、毎回頼んでしまう辣子鶏
激辛仕様も好きなのですが、普通に食べていると、白米が欲しいくなり、お酒もススんでしまう味わい

■黒酢の酢豚
黒酢の酸味が心地好いソースを揚げた豚に纏わせて頬ばる
美味しい❗
白米が欲しくなる

■麻婆豆腐
定番であり、毎回頼んでしまいたくなる、王道的な麻婆豆腐
ノーマルな辛さをお願いしていたのですが、やはり程好くカラシビな味付けで、あー、やっぱりこちらの麻婆豆腐は好きだし、美味しいなぁ～🎵
白米でもお酒でもススム速さが加速する美味しさ

■チャーハン
隠れた人気メニューかも知れない、シンプルなたまごチャーハン
このまま食べ進んでも良いのですが、麻婆豆腐をそっと盛り付けて、一緒に食べる・・・ハマってしまいます笑

■台湾らーめん塩
〆のラーメン1杯、台湾らーめんは可能ですか❔とお聞きしてみたところOK
塩ラーメンとはちょいと違う表情を楽しめる塩味であり、ピリッとした辛味が染み出る肉味噌が光る
たっぷり楽しんできた中華を締め括る美味しさの塩台湾です

11品目の料理をたっぷり楽しみ、お腹も満たされ、時間も来たので終了です

ラーメンコース、いろいろ楽しめて満足です

ご馳走様でした