夕方５：３０，先客なし。注文を待っていると，出前の電話が何件も。出前が多いらしい。しばらくすると，上記麺が到着。おまけで小皿にマカロニサラダも付いている。チゲねぎみそちゃーしゅうめんは，白髪ネギたっぷり！その上には白胡麻がかかる。スープは味が濃く，背油も少々浮いている。具は，もやしキャベツにんじんなど，野菜を炒めたものとチャーシューが５きれほど，チャーシューはホロホロでやわらかい。チゲなるものは，カクテキの大根を細くしたようなものです。はじめのうちは，チゲを溶かさず食べ進み，途中チゲや大量のネギや，ホロホロチャーシューを混ぜ混ぜ・・・意外とチゲが辛く，味がまとまる。チゲの大根も麺と同じくらいの太さなので，麺の食感と，大根の固い食感が味わえてよい。食べ進みながら，この味どこかで見覚えがあるな・・・？と思い返すと，そうだ。ガキ大将の鬼辛しに似ている。鬼辛しよりも少し辛い感じ。松鶴の麺は細いので，太麺の方が合うと思いました。（好みですが・・）あと，ボリュームもありいいのですが，一杯￥1040は高いかなと思いました。
※このお店で有名なのは，「朝鮮焼き（豚）」なる定食です。辛味の利いたタレに，豚肉を付けていただきます。(朝鮮焼き（牛）も有）定食類の他，ラーメンのメニューも充実していて，ボリュームもあるので，何回通っても飽きないお店です。