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「みそラーメン(中) 800円」@中みそ ヒロロ店の写真R7.3.6(木)11:50 弘前のソウルフード、中みそが中三の閉店によりヒロロに移転。移転してからは初訪問です。フードコートなので、先にオーダーしてベルを受け取り待機。提供は早く数分でベルが鳴り受け取りです。

スープは移転前と変わらない動物系に野菜の旨味が溶け込んだコクのある味噌。津軽味噌らしい甘さが強いのが特徴で、この甘い味噌がクセになります。ニンニクや生姜もしっかり効いており、パンチがあり生姜効果で体も暖まります。なので寒い日にはピッタリですね。麺は中太の味噌によく合うタイプの麺で、中サイズで1玉となります。

具は炒めた野菜達。野菜はモヤシ、キャベツ、タマネギ、人参で、肉は挽肉と小さい豚小間がどちらも入り、チャーシューこそないですが、野菜も多いので、具の量は十分。肉も細かいですが、合計するとそれなりに入ってるのかな。多めの野菜は野菜本来の甘味も楽しめ、麺と絡めながらいただきます。最後は少し汗だくになりながら、スープもほぼ完飲。

中三が閉店したときは中三に入っていたお店(中みそと山忠)がどうなるのか心配でしたが、中みそはヒロロへ、山忠も大町(ヒロロからすぐ近く)に移転して安心しました。これからも弘前のソウルフードの味を守り続けてもらいたいです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
中三デパートの閉店は悲しいですね。
なんとしても弘前のソールフード守っていって
ほしいですね。

おはようございます
ソウルフードがフードコートに移転
移転後に初の訪問のですね
野菜のボリューム良さそうですね
ニンニク生姜ナイスな摂取です

キング | 2025年3月10日 07:48

おはようです

写真から見ても旨味や甘みを感じさせられます。
私はしょっぱめな味噌󠄀より甘みを感じさせられる味噌󠄀が好きです。
野菜多めは良いですよねぇ〜😄

黄門チャマ | 2025年3月10日 08:11

おはようございます。
中三閉店したんですよね😢
弘前のソールフード続いて欲しいですね。

NORTH | 2025年3月10日 08:32

おはようございます!

デパートの閉店が決まると、出店してるお店は大変ですよね…
ココなら、どこでもやって行けそうな感じだけど。

フードコートはほぼ行かないんですよ〜
今後もう行く事ないですね…飯田商店なら考えますがw
青森だとこの時期は絶対に味噌ですよねw

右京 | 2025年3月10日 09:33

こんにちは。

中三は突然の閉店だったようですね。
山形も老舗の大沼デパートがなくなってしまい、デパートのない県になってしまいました。

glucose | 2025年3月10日 12:28

こんにちは(^-^)

中三って、去年パークホテルから煮干結社まで歩いた時に前を通ってましたね。
ヒロロとか駅前は全然行ったことないですが...(^-^;
弘前のソウルフード、これからもその味を受け継いでいってくれたら良いですね(^^)
甘さが強い味噌は...ちょっと苦手かもしれませんがw

みーこ | 2025年3月10日 12:48

続いてどうも~!

移転後レポお疲れ様です。
チャーシューは無くても、この一杯が800円で食べられるのは嬉しいですね~♪
そして、心配した両店が他で営業されているのは良かったですね。

バスの運転手 | 2025年3月10日 16:53

こんにちは!
津軽味噌・・・東北の味噌はショッペ~(笑)の既成概念で甘いんですね。

eddie | 2025年3月10日 18:27

こんばんはぁ~♪
中三デパート閉店したんですね。
地方の百貨店は生き残りが難しい時代になりましたね。
WiKiで中三見たらELM出来たきっかけも中三が絡んでいるんですね。
こちらは弘前の老舗なんですね。
こういうお店は末永く続いて欲しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年3月10日 20:32

移転後ポスト、乙です。

中三?ヒロロ?と読み始めましたが、
皆さん方のコメと共に理解出来ました。
移転継続、良かったですね。

津軽味噌が甘め、無論お初の見聞です。

おゆ | 2025年3月10日 21:53

こんばんは〜
中三破産手続きしてたんですね‥地方デパートて
残るの難しいですよね。1つの歴史が終え寂しいです。
中みそてチェーン店舗なんですか?初めて知りました💦

あひる会長 | 2025年3月10日 22:04

どうもです!

とりあえずこちらで続いていることが何よりです!
ソウルフード頂きに行ってみようかな?

じゃい(停滞中) | 2025年3月10日 23:01

こんばんは。
津軽味噌は経験無いんですが甘いとは意外な感じです。
ソウルフードが生き残って良かったですね。

kamepi- | 2025年3月10日 23:28

中三ってデパートですか
両店とも無事移転できてよかったですね
味噌が弘前のソウルフードなんですか?
行ってみないと分からないもんですね

RAMENOID | 2025年3月11日 05:24

Amazonや楽天など、通販の市場規模は過去最高を更新し続ける中、対面型店舗の売上は反比例するように縮小の一途。
地方都市では人口の流出に歯止めが効かず、そもそもの買い物人口が減少し続けています。
そんな中、郊外の街道沿いにはイオンモールが続々誕生、市街地の百貨店は完全に息の根が止められました。
人口規模が30万人以上の都市ならば棲み分けも可能で、市街地とロードサイドで共存も可能ですが、15万都市程度だとそれも難しい…。百貨店の閉店は、正に時代のトレンドが流れて行く様を、侘しさを以て表現しているかのようです。

Dr.KOTO | 2025年3月17日 09:24