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25/03/06の13時過ぎに訪問。待ち2名、後客多数。10分ほどの待ちで着席できました。夜の営業が縮小されてから久しく訪問していませんでした。今回は食べたことのない表題を注文。背油がたっぷりと入っていて、コクがあります。スープは背油と混じってやや甘めの醤油。麺は細麺で柔らか目でした。チャーシューは薄切りモモとバラの角切りが入っています。バラは柔らかく味がしっかりついていて自分好みの味でした。玉子は黄身が濃い黄色で濃厚な味わいです。やはり、こちらの和え玉が絶品。無理をしてでも食べたくなる美味しさでした。
minasu
TAKEトモ
rei
ぴろリポ
めんま
海山 湯二郎
10分ほどの待ちで着席できました。
夜の営業が縮小されてから久しく訪問していませんでした。
今回は食べたことのない表題を注文。
背油がたっぷりと入っていて、コクがあります。
スープは背油と混じってやや甘めの醤油。
麺は細麺で柔らか目でした。
チャーシューは薄切りモモとバラの角切りが入っています。
バラは柔らかく味がしっかりついていて自分好みの味でした。
玉子は黄身が濃い黄色で濃厚な味わいです。
やはり、こちらの和え玉が絶品。
無理をしてでも食べたくなる美味しさでした。