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初めて東京丸の内、KITTEのラーメン激戦区に潜入。どのお店にしようかな、通りの最後のお店『福味』に決めました。わんたん大好きなのでメニューにあれば必ずオーダーします。それで、雲吞麺+半熟味付玉子にしました。ゆで玉子も欠かせない。上品な醤油味のスープに、細麺の麺がからみます。湯で加減は多少固めなのが、良い。雲吞は大きめの鳥ミンチが食べ応えがあってわんたんの皮がちょっと厚めが美味しかったです。東京豚骨、二郎一本筋。とにかくインパクトから地味な醤油味も楽しめるようになりたいと醤油味のラーメンも楽しむようにしている、この頃です。
どのお店にしようかな、通りの最後のお店『福味』に決めました。
わんたん大好きなのでメニューにあれば必ずオーダーします。
それで、雲吞麺+半熟味付玉子にしました。ゆで玉子も欠かせない。
上品な醤油味のスープに、細麺の麺がからみます。
湯で加減は多少固めなのが、良い。
雲吞は大きめの鳥ミンチが食べ応えがあって
わんたんの皮がちょっと厚めが美味しかったです。
東京豚骨、二郎一本筋。とにかくインパクトから
地味な醤油味も楽しめるようになりたいと
醤油味のラーメンも楽しむようにしている、この頃です。