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「雲吞麺+半熟味付玉子」@極上中華そば 福味 東京駅KITTE店の写真初めて東京丸の内、KITTEのラーメン激戦区に潜入。
どのお店にしようかな、通りの最後のお店『福味』に決めました。
わんたん大好きなのでメニューにあれば必ずオーダーします。
それで、雲吞麺+半熟味付玉子にしました。ゆで玉子も欠かせない。

上品な醤油味のスープに、細麺の麺がからみます。
湯で加減は多少固めなのが、良い。

雲吞は大きめの鳥ミンチが食べ応えがあって
わんたんの皮がちょっと厚めが美味しかったです。

東京豚骨、二郎一本筋。とにかくインパクトから
地味な醤油味も楽しめるようになりたいと
醤油味のラーメンも楽しむようにしている、この頃です。

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