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つけ麺を食べている人がほとんどであったが、ラーメンも評価の高い当店でチャレンジ。ちょっとスープが塩辛かったのが残念。麺は太麺でつけ麺と同じであろうかコシのある美味しい食感。最近ハヤリの典型的なトンコツ魚介だが、何かブレンドの妙が感じられずマイルドな味ではなかった。ただし、素材はしっかりしていて平均点以上は間違いなし。
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つけ麺を食べている人がほとんどであったが、ラーメンも評価の高い当店
でチャレンジ。
ちょっとスープが塩辛かったのが残念。麺は太麺でつけ麺と同じであろうか
コシのある美味しい食感。
最近ハヤリの典型的なトンコツ魚介だが、何かブレンドの妙が感じられず
マイルドな味ではなかった。ただし、素材はしっかりしていて平均点以上は
間違いなし。