食べログ百名店7年連続受賞！
TRYラーメン大賞2024-2025
しょう油3位/しお8位のこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都狛江市元和泉1-8-12
🚉：狛江駅 徒歩2分
🈺時間：11:00-15:00/17:30-20:30
※（木）は昼営業のみ
💤定休日：日/第一第三月
📝食べログ：3.95

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年3月（平日）
🚶‍♂️到着：11:05
▶️流れ：入店時に食券購入
👥並び：5人
🥢着丼：11:27

移転してから煮干しのみ未食だったので
標題メニューを選択しました。

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
香り高くもエグみのない濃厚な煮干しの風味が前面に
鶏主体の分厚い動物系の旨味と
穏やかな醤油が下支えした味わい。

◎麺
しなやかな啜り心地で
適度な弾力を感じる中細ストレート麺。

◎チャーシュー
低温調理の大判豚肩ロースが2枚と
吊るし焼きの豚バラロールが1枚ずつ。

◎その他トッピング
味玉、ワンタン、メンマ、ネギ。

香り高く繊細な淡麗煮干を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏