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「ばんから(豚骨醤油)900円」@東京豚骨拉麺ばんから 新宿三丁目店の写真2025年3月8日(土)
13時半過ぎ。

新宿東口にて、寒いです。。
周辺の良きラー店を探していてこちらを発見。

以前来たはずなのに、と思っていたら「極 BANKARA TOKYO」さんでした。
屋号を変えて店内はほぼ一緒の印象。

14時前に訪店。
入店時はほぼ満席でした。

入ってすぐの券売機で食券購入。
カードや電子マネーなどに対応。

案内されたテーブルへ。
食券を渡してビールと一緒に待ちます。

半分は海外からのお客さんでしょうか。

背脂たっぷりですがスープはあっさり。
豚骨さよりも醤油の旨みがメイン(いわゆる東京豚骨?)と感じるスープでした。

スープに馴染んだ麺はもっちり。
前半はコシもあったので食べ応えがありました。

チャーシューは柔らかく、半分はスープに浸して後半へ。
最後まで美味しくいただきました。

サラッと食べられたので、今度はより濃厚なラーを食べてみたいと思います。

このあたりで複数人でゆったり座って食べられるお店は貴重です。
また必要な時に利用させていただきます。

ごちそうさまでした。

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