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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線新宿の東、「全日第4プラザビル」の1階にある。・店の外観:茶色の格子地に白色と赤色の文字看板。メニューの立て看板・垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約30席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外に6人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :ばんから(900円)。・丼着時間:待つこと約8分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、濃い黄色、縮れ、ヤワメのプリプリムチムチした食感。・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると東京豚骨醤油味。背脂もいい旨味を出してイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線新宿の東、「全日第4プラザビル」の1階にある。
・店の外観:茶色の格子地に白色と赤色の文字看板。メニューの立て看板・垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約30席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外に6人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :ばんから(900円)。
・丼着時間:待つこと約8分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、濃い黄色、縮れ、ヤワメのプリプリムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油と背脂がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。食ってみると東京豚骨醤油味。背脂もいい旨味を出してイイ感じ。
・その他 :
堪能した。