７月２１日
東中野の新店へ行きました

１８時頃入店、先客２、後客２
入ってすぐに券売機にて
『らーめん』（５８０円）、『煮卵』（１００円）、『豚ごはん』（３００円）の食券を購入
席に着き、ちょっと時間が経ったところで、「ニンニク入れます？」と聞かれます
二郎インスパイア？というのは予習済みですが、そんなに野菜を増したい気分ではないですし、初訪なのでニンニクだけにすることにして
「お願いします」と答えておきました

シンプルな内装の店内
赤いカウンターは鮮やかですが飾り気は無く
ＢＧＭもラジオとシンプルな雰囲気
まだ新しいお店でキレイですが、床はすでにヌルヌル感が出ていますし
エアコンは一応ついていても蒸し暑いところは、ラーメン屋としてのギミックを意識しているようにも思えます（笑）
店員さんは２人、物静かなおじさんと普通のお兄さん
おじさんのぶっきらぼうな接客も、わざとやっているのかとも思えてきてしまいました（笑）

卓上アイテムは、コショウ、一味、酢

約１０分、らーめん→豚ごはんと、少しの時間差で登場
大きめの丼に入った、野菜の小さな山が乗っているラーメンです

麺は中太、少し波打ってはいますが、ストレートの形状
茹で加減は少しやわらかめですが、二郎っぽいスープだと違和感はありません
麺量は普通のラーメンよりは多めですが、こういった系統としてはそれほど多くなく、食べやすい分量でした
スープは旨味のある二郎っぽい醤油ですが、乳化はしていません
透明なアブラが表面を覆い、背脂が少々混ざっています
やや甘みがあり、醤油が立っている濃い味付ですが
旨味とアブラが角を取っている感じでしょうか
多少豚臭い風味はあっても問題なく
ニンニクを混ぜると、また相性抜群！飲みすぎてしまいそうになりました
アブラは透明なアブラが中心で、少し物足りないものがあるので、次はアブラコールもしてみます
豚はやや厚切りのものが１枚
脂身の少ない部分ですがパサつかず、やわらかな肉の食感が美味しいです
味玉は、ほぼ固ゆで。味の濃いスープに浸かっているので味付はよくわかりません
野菜は二郎に比べると少なめでしょうが、コール無しでもある程度は盛られています
丼が大きいので食べやすく、これなら増しても良かったかと思えました
歯ごたえを残した茹で上がりで、食感も悪くなく
キャベツが多少大きめに切られていて目立ち、甘さも出ていました
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７２点　豚ごはん　[飯/チャーシュー丼]
※こちらの画像はピクマプのラーメン屋さんの御飯物マップに！（http://picmap.supleks.jp/photo/3013）

ご飯に賽の目切の豚が混ぜてあり、上にきざみネギがかけてあります
豚の量は、ラーメンに乗っているものの２枚分ちょっとくらいでしょうか
味付はあまりありませんが、入れ放題のキムチを添えてくれるので、おかずにしてガッツリいただけます
やや小ぶりの丼ですが、山盛りになっていてボリュームが十分！
ラーメンの方は、二郎っぽいものにしては少なめですが、このサイドで満腹になりました
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乳化はしていませんが、旨味とコクがあって、それなりに雰囲気を味わえるスープですし
ラーメン５８０円という値段は安く
味玉とサイドまで付けても千円以下なのも良いと思います
量は少し物足りなくても、サイドのおかげもあってなかなか満足できましたし
こういうスープを飲みながらご飯を食べると美味しく感じますね