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夢のやさんにの訪問。祖母の家に向かう道中に腹が空いたので寄りました。たまたま、いつもと違うルートで向かった為に久しぶりの訪問となりました。確か、夢のやさんは佐野の大和さんの修行先だった様な？ただ、好みではなかったんだよな😅スープは後口に甘みが残る感じがします。カエシの特性なのかは知りませんが、大和さんもこの様な傾向でした。ただ、大和さんの方は鶏油が多めでした。麺は手打ち麺では細めで硬さもある麺で手打ちならではの不揃いさが生む啜り心地はあるものの、柔らかなピロピロ食感とはテイストが違いました。チャーシューとメンマは美味しい😋少し好みから外れましたが完食。ご馳走様でした。
ゆう。
黄門チャマ
ぼうし
poison face
ごろ。
kabuchoco
祖母の家に向かう道中に腹が空いたので寄りました。
たまたま、いつもと違うルートで向かった為に久しぶりの訪問となりました。
確か、夢のやさんは佐野の大和さんの修行先だった様な？
ただ、好みではなかったんだよな😅
スープは後口に甘みが残る感じがします。カエシの特性なのかは知りませんが、大和さんもこの様な傾向でした。
ただ、大和さんの方は鶏油が多めでした。
麺は手打ち麺では細めで硬さもある麺で手打ちならではの不揃いさが生む啜り心地はあるものの、柔らかなピロピロ食感とはテイストが違いました。
チャーシューとメンマは美味しい😋
少し好みから外れましたが完食。
ご馳走様でした。