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「ネギラーメン」@らぁ麺 夢のやの写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

こちらの近くのカー用品店により込んだ際に、昼時となり徒歩の距離にあったガストでは無くこちらへ🎵

スープ
キャンパスのような白い丼に黄金色スープ❗
立体的に盛り付けられた具材でテンション高まるビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって、例のごとく
    それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
うっすら動物感と乾物、醤油感が漂う🎵
ファーストインパクトは優しい野菜の甘味と、表記メニューであるからであろう、やんわりとスパイシーさが感じられる❗
ネギ自体にゴマ油と香辛料で軽く味付されたタレがスープにも混ざり良い味を出している🎵
胡椒でスパイシー感を感じた後味に醤油の香ばしさが追随してくる🎵
それほど油感も多くなくグビグビいけるタイプだ❗
16点


多加水、青竹手打の不揃い麺だ❗
比較的太めに切られたものが多く、噛み潰す食感も残っている麺が多い❗
ズルズル、モチリ❗で良い食感だ🎵
もちろん中細くらいも有って、飽きの来ない食感の連続だ🎵
後半というか終盤、丼の底に近づくとピロピロ麺が登場してきた🎵
うまいこと大小の麺が上下に分散された格好で、
飽きさせない❗偶然かな(笑)
17点

チャーシュー
ロール無しのバラ2枚、2㎜くらいの薄いタイプだ❗
箸で持ち上げられる堅さなのでホロホロトロリではないわけだ(|||´Д`)
臭みは感じず歯切れも悪くはないが、お肉感も薄く
なんとも( ´△`)
佐野系という感覚で一杯を待っているとなにぶんこの薄さと、堅さはチープ感を覚えずにはいられないのだよ皆の衆❗
13点

他具材
メンマ、薬味ネギ 佐野系王道の布陣だ❗
援軍ネギは白髪ネギに、やや味付されている🎵
メンマはやや香ばし味付があり、サッパリスープの箸休めで良い切り替えだ❗
薬味ネギは辛く無く丁度良い❗
援軍ネギはあく取りされゴマ油と胡椒の味付で、やや胡椒のスパイシー感がたってシャキシャキ旨いのだ❗
そのまま食べても味つきなので美味しく頂ける👍
もちろん麺に絡めてネギのシャッキシャキと程よい堅さのツルツルを同時に頂いても美味しい👍
17点

他総評
手打麺と優しい醤油スープの相性はバッチリだ👍
味付ネギのタレがスープと合わさりややスパイシーテイストのスープとなり旨いのだ❗
幹線道路に面したテナントの一画だが、古いテナントらしく、駐車場🅿️は正直数台しか停められないと思われる
(|||´Д`)❗
店内も広くはない。その中でもボックス席にはドアのようなパーテーションを設置するなど感染症対策は
バッチリだ😃✌️
スタッフは元気いっぱいで好印象だ❗
周辺道路が整備らしくテナントの一部は撤去されている⁉️
廃業せず移転で継続して頂きたい御店だ❗
16点

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