みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【恒例デート】

＊店
桐生の山奥で昆虫を楽しんだ父娘が目指したのはコチラ『夢のや』さん。
週末は「朝ラー」がいただけるようだが、この日は閉店間際の訪問となった。
オーダーはデフォの表記だ。

＊丼
煮豚4枚、青菜、メンマ、ナルト、薬味ネギが薄褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
動物系の下支えに香味野菜や調味料の旨みが強めに追随する。
開店当時は「生醤油」をフォーカスしていたが、今回の一杯は非常にバランサーな印象だ。

＊麺
メニューに「手切りにこだわる」と記された手打ち麺。
加水高めで粉とかん水が塩梅良く配備されており、なんら不満はない。

＊具材
肉質は及第点だがトロホロまで煮込まれたバラ肉がタップリ奢られており、ボリューム、コスパともに良好。
その他の具材は箸休めとしていただいた。

＊総評
こちら出身のお店が佐野で大ブレイク中だが、十分にうまい一杯だった。
本業の和食メニューも限定で提供されているようなので、興味のある方は訪問してほしいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが