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「醤油ラーメン」@ラーメン専科 北の国から きらくの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線成城学園前駅の北西、「カサローザ成城」の2階にある。
・店の外観:白色地に赤色と黒色文字の看板、赤色地の暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外に2人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:壁に貼られたメニューから選択して注文。
・注文品 :醤油ラーメン(1000円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ワカメ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、真っ黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースは動物系な感じだが、醤油が前面に出た感じで甘みがある。
・その他 :
堪能した。

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