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平日の14時頃に訪問。待ち無し、店内1席空き。特製くらむそば塩くらむそばは貝出汁×追い帆立貝柱で、中華そばは貝出汁×豚煮込出汁で、それぞれ塩と醤油(計4種類)のスープが選べます。初訪問のため、どれにすべきか悩みましたが、くらむそば塩を選択。スープは期待通り、貝出汁の旨みを感じるもので、スープを飲む手が止まらなくなります。このスープが中細の麺とよく絡みます。貝出汁ということもあってか、不思議と罪悪感を感じない一杯で、女性のお客さんが多いのにも納得です。
特製くらむそば塩
くらむそばは貝出汁×追い帆立貝柱で、中華そばは貝出汁×豚煮込出汁で、それぞれ塩と醤油(計4種類)のスープが選べます。
初訪問のため、どれにすべきか悩みましたが、くらむそば塩を選択。
スープは期待通り、貝出汁の旨みを感じるもので、スープを飲む手が止まらなくなります。このスープが中細の麺とよく絡みます。貝出汁ということもあってか、不思議と罪悪感を感じない一杯で、女性のお客さんが多いのにも納得です。