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「味噌豚骨(固め¥900)他」@一心の写真平日のテレワーク、
変わらずのダラダラ会議に引っ張られ
解放されたのが13時過ぎ。

14時から次の約束があり急がねば。
ハラは減ったが休憩もしたいんじゃー!
チャッチャと食事を済ませるには
やっぱり頼みの駆け込み寺へ(-_-;)

今回は目先を変えて味噌豚骨。
高菜置き場(¥150)を添えて^^

この丼はなかなかジャンキーでワイルド。
個人的なイメージだけですけど
普段のこちらの豚骨に、
信州方面と思われる味噌をぶち込んで
味噌の風味が支配しちゃったーという感じ。

ゆえに、麺が豚骨仕様の細麺で
この豚骨味噌と細麺のコラボには
ちょいと中毒性があり、少し時間空くと
あー食べたくなってきた・・・となるのです^^

味噌の投入でスープの粘度が強くなった上、
味噌の塩分が高いので、
かなり強烈な塩味パンチにギブしそうですが
そこで登場、黄色いヒーロー^^

コーンさんのデフォの量。刮目せよ!
味噌の強い塩味、中和するコーンの甘み、
細麺だからこその食感・塩味ハネ返す主張。

これらが口内で調和するのです。美味い。
恐らく偶然の産物でしょう(笑)が
よくできたバランスと思います。

ちなみに具材でノーマルと違うのは
モヤシ少々と大量コーンですね。
ちび海苔、やわチャー、キクラゲ、ネギは
基本構成ですな。

こんなメインがあったら
白メシが進むことは
ご想像に難くありません。

高菜置き場の出番です。
高菜さん、一段とカラくなったような・・・
でもその刺激がたまらない。
これが無料の卓調じゃ恐れ入ります。

味噌コーンと高菜で
白メシを一気にかき込み20分でクリア。
休憩もしばし取れました。
ホント、助かります^^

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