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コメント
先日の赤坂で、本当はこちらに行きたかったんですが、土曜は休みだったんですよね
チャーシューがちょっと白河っぽいかな
糸唐辛子、いらないな
RAMENOID | 2025年3月17日 09:58白河ラーメン、経験があまりないので、
どういうものなのかよく分かりません😅
麺と焼豚に特徴ありでしょうか🤔
NORTH | 2025年3月17日 10:12こんばんは
白河風のなんですね
白河の定義は分かりませんが
イメージより醤油強めのでしたか
何となく白河はワンタンのイメージあるかも
キング | 2025年3月17日 14:43どもです。
無事お帰りですね。
白河ラーメンはとらや系譜だと醤油が立ってて
苦手ですが、ここのほっこり優しいなら好きなので
狙います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月17日 15:34こんにちは。
たしかにスープの感じは白河系っぽくはないですね。
洗練された醤油って感じです。
glucose | 2025年3月17日 17:05こんばんは！
随分と、プレオープンの期間が長いみたいですねェ～
こういう麺は割と好みなんで、チャンスがあれば追随してみたいッス(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年3月17日 18:27こんばんはぁ～♪
腹パン遠征お疲れさまでした。
体重量ったら変わっていませんでした(◎_◎;)
今、同じお店のレポ被せてしましました<(_ _)>
ほぼ同じ感想ですね。
mocopapa(S852) | 2025年3月17日 20:50白河らしい手打ち麺、良いですね。
スープの色合いから、タレは、
醤油と白醤油のブレンドかもと妄想笑
おゆ | 2025年3月18日 07:25新店レポ乙です。
この界隈、比較的商用で縁のあるエリアなので
チャンスあれば行ってみたいですね。
YMK | 2025年3月18日 07:39おはようございます😃
白河はちょい苦手意識がありますが
醤油が立っていないとは朗報です。
お店が白河を意識してるかどうかは別にして。
としくん | 2025年3月18日 08:48こんにちは。
ちょうどモコさんのレポも見たところですが、点数同じで感想も似てますね＾＾
poti | 2025年3月18日 16:54こんにちは
先ほどモコさんのも拝見しました。
麺がいい感じで、自分好みっぽいです。
これからの展開にも期待ですね。
ももも | 2025年3月18日 20:17おばんです ども。
こじんまりした器のようですが、なかなか美味そうじゃないですか。
もっとネギが欲しいところですね。
村八分 | 2025年3月18日 20:22続いてどうも～！
コチラもモコさんのレポで知りました。
白河ラーメンのお店って近くにないんで暫く食べてませんｗ
しかも、朝から食べられるのって良いですね。
バスの運転手 | 2025年3月21日 14:46
白河ラーメン風と聞き気になっていた此方を訪問。3/3プレオープンで未だにプレオープン中だそうだ。
店は評判が良かった「本間」の跡。本間を運営していた際コーポレーションから店舗を借りての営業だそうだ。
12時15分着で外待ち3人に接続。10分ほどで入店できた。ちなみに退店時は外待ち無し。
店内は黒を基調とした内装。客席は厨房前のカウンター8席。
30代な感じの若いお兄さん2人が厨房で年上のお姉さんが接客。オペレーションの指示は若いお兄さんが出していたのでこの人が店長さんのようだ。
メニューは中華そばと焼豚麺、ミニ焼豚おにぎりにトッピング。
口頭注文後払い方式で中華そばを注文した。
スープは鶏清湯醤油。自分がイメージしている白河ラーメンよりも醤油が立った感じが無く、キレも穏やか。鶏の出汁が確りと支え円やかでほっこり優しい味わいだ。
麺は手打ちの平打ち中太縮れ麺。ツルプリで歯がフワリと入る食感は白河ラーメンを思わせる。
具はチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、ネギ、糸唐辛子。チャーシューは縁が赤いモモ焼豚が3枚。確りした歯応えで噛みしめると旨みが湧く。
サクット完食。ほっこり優しい白河風ラーメン、ご馳走様でした。