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ここ数ヶ月、家系の存在がすっかり頭から抜け落ちていたので木曜日、11:30頃訪問・・・ちょっと早かったらしく、まだ開店して無いので、近くを流してから約10分後訪問。既にどう駐車していいか分からない状態に。店内は先客6、後2チャーシューメン900円、麺以外の好みは聞かれず、5分程度で供された。久しぶりに見ると、意外に醤油色してるもんですね。海苔は真っ先にやっつけます。3枚くらいだったか？チャーシューは薄め4枚くらい。薄いのだけが難点。麺は太め、プリプリしてます。スープは、味・濃さともにやはり意外とあっさり。止むに止まれずにんにく投入。これでちょうどいい。まぁまぁ豚臭あります。濃厚が売りと思いがちですが、そうでも無い品。最初からにんにく投入すればﾖｶﾀ。関係ないですが、私、ほうれん草が好きなことに気づきました。
こんばんは 宇都宮では貴重な家系の1軒です。 吉村を元とする石川家での修行したお店ですが、大分宇都宮的に 変わった様に思います。 元町家の方が好きだったのですが、酒井製麺でなくなった様で味がガタ落ちｗ 双方頑張って欲しいお店です。
こんばんは なるほど、宇都宮的に、ですか。本家知らんのでなんとも・・・ 元町家、ご無沙汰なのでちょっと行ってきます。
は
コテハリアン
寝取られ君
野良犬
8823 spitz
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
木曜日、11:30頃訪問・・・ちょっと早かったらしく、まだ開店して無いので、近くを流してから約10分後訪問。既にどう駐車していいか分からない状態に。
店内は先客6、後2
チャーシューメン900円、麺以外の好みは聞かれず、5分程度で供された。
久しぶりに見ると、意外に醤油色してるもんですね。
海苔は真っ先にやっつけます。3枚くらいだったか？
チャーシューは薄め4枚くらい。薄いのだけが難点。
麺は太め、プリプリしてます。
スープは、味・濃さともにやはり意外とあっさり。止むに止まれずにんにく投入。これでちょうどいい。まぁまぁ豚臭あります。
濃厚が売りと思いがちですが、そうでも無い品。最初からにんにく投入すればﾖｶﾀ。
関係ないですが、私、ほうれん草が好きなことに気づきました。