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80点
煮干しそば[ラーメン/煮干し]
麺処 春の風（茨城県守谷市）ぽん太郎

「煮干しそば」@麺処 春の風の写真煮干しは淡麗で、塩分は濃いめです。えぐみは全く感じられませんでした。自家製麺はこの塩分によってうまく引き立たせられていると思います。美味しかったです^_^

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