18時開店の1時間前にお店に到着。
なんとポールポジションとなりました。

並ぶ前に事前食券制となります。

【 スタ満セット　1,080円 】
（ スタ満ソバ • 生玉子 •小ライス ）
【 まさお　60円 】（ うずら卵3個 ）
を選択。

開店前に食券を回収されます。
４名で1ロットです。

並んで【 70分 】で着丼です。
コールは【 全部 】（ ニンニク • ショウガ • 背脂 ）

見た目がヤバい。
とても美味しそうです。
ではいただきます。

どんぶり内の全てを混ぜてみます。

そしてスープを一口。
しょっぱ旨い破壊力バツグンのスープです。
トッピングのニンニク • ショウガ • 背脂がすごい全面に出ます。

そして麺を食べてみます。
二郎の様な極太麺をリフトすると
スープの色がまとわりつき黒くなってます。
極太麺は少しウェーブがかってます。
食感は少しカタメに茹で上がってますが、
ワシワシ感がしっかり感じられます。

具材のゴロゴロ豚肉の食感がとても良い。
玉ねぎのアクセントが効いてます。
まさおがとても箸休め代わりとなり
しょっぱ旨いスープを引き立てます。

小ライスを卵かけ御飯にしてしょっぱ旨いスープと
残りの具材を穴あきレンゲですくってかけて
物凄く旨い最強卵かけ御飯が完成。

あっと言う間に完食です。
スープはしょっぱいので完飲はしません。

ごちそうさまでした。
大変美味しかったです。