みーこ
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たいはくさん
あたと_13号
けんす
コメント
こんにちは。
こちらの煮干しはなかなかのオンリーワンですよね。
酔っぱらってあの狭くて急な階段上ると途中で落下しそうで怖いです。
glucose | 2025年3月18日 16:03こんちわ。
朝からすごい煮干！濃厚煮干!!とな。 やるよのおぬし😲
すてぞー | 2025年3月18日 16:37つづいてこちらでしたか＾＾！
じゃぁいこうか！なんて、凄腕のラヲタですよね！
思い起こせば8年前に一度ほうもんして、異国情緒た〜ぷりで
おもわず「ノンノンアイムノットアポペ～～ン！」
なんて若かりしころを反省です！
虚無 Becky！ | 2025年3月18日 17:11続いてどうも～！
ゴールデン街だけにゴールドコースでしたねｗ（笑）
自分が訪問したのは約14年前、新小岩の「麺屋一燈」さんからの連食でした。
今や支店も出来て他でも食べれますが当時、あの狭い店内で食べたのが良い思い出になってます。
バスの運転手 | 2025年3月18日 18:47おばんです ども。
ぐでんぐでん お疲れ様です。
野性的な ごちゃごちゃ感 いんじゃないですか！
焦げたチャー？ 粗くカットされたネギ 美味そうです。
何故か いつの日か不明ですが、既にBM済でした。
村八分 | 2025年3月18日 19:39こんにちは
凪さんは２４時間営業ですね。
中々都内へは行けないので、茨城にもお願いしたいです。
大分前で記憶が薄れていますが、イチカワさん、伊吹さん、
おおぜきさん、凪さんの、一日煮干４連食をした記憶が。
ももも | 2025年3月18日 20:27glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
煮干をしっかり活かした美味しい一杯でしたよ～♪
でも確かにあの急階段、酔っぱらってたら危ないですよね(>_<)
みーこ | 2025年3月18日 21:48すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
24時間、こちらの濃厚煮干が食べれるんですよ～！？
さすが新宿(^-^;
でもさすがに早朝は店内も空いてましたw
みーこ | 2025年3月18日 21:50虚無 Becky！ さん
コメントありがとうございます(^-^)
最近お酒に弱くなったせいか、気絶してる時間が延びてるような...？
まぁ早朝まで寝てたっていうのはある意味健康的な感じもしますが(^-^;
異国情緒たっぷりなんですが津軽津軽津軽津g...w
みーこ | 2025年3月18日 21:53バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
なかなかなゴールドコースでした♪w
濃厚鶏白湯からの濃厚煮干...そちらもさすがです(^^)
あの狭さがまた印象に残るんでしょうね～。
みーこ | 2025年3月18日 21:55村八分さん
コメントありがとうございます(^-^)
野性的なごちゃごちゃ感、そしてなかなかのピリ辛でしたね～。
でも煮干は洗練された上品な感じで。
いつか新宿区にもちょっと来てみた遠征で♪
みーこ | 2025年3月18日 21:58こんばんは〜
あら〜値上げで高級価格ですね。
店舗の年期が凄くてハードル高いです（笑）
食べ終えて出ていく時も難易度高い💦
あひる会長 | 2025年3月18日 21:58もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
ホント、こちらと平子屋さんと長尾さんとまる井さんにも茨城にぜひ...w
煮干4連食って...つくばからの板橋からの恵比寿からの新宿...？(;'∀')
みーこ | 2025年3月18日 22:02あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
でも大宮店ならこちらより400円も安いんですよ～！
恐るべし土地代とインバウンド代(^-^;
次行くなら大宮かなぁ？
みーこ | 2025年3月18日 22:05筋さんてwww
リベンジ良かったです！そうなんですよ、朝や午前だとまぁ周りの雰囲気からもおわかりの通りゴーストタウンなので並びなんてなく、だからこそわざわざ時間費やすのはね、って思ってました。そして、そうなんです、インバウンド価格？ただ、かなり他店舗展開した凪さんが大縮小して、業態転換、ちゃん系に移ったのも、煮干し高騰と、凪に馴染みすぎてた人のこの値段？てな客離れっていわれてるんで（諸説あり）逆にこちらの本店は貴重な資源。そんなんでまぁまぁかもです。
嫌がらせのような煮干感？？うふふふ、次回はそっちにふりましょうか〜！
スージーのなのなQ | 2025年3月19日 00:01こんにちは。
お元気ですね～！こちらは昔飲み〆で行ったことありますよ＾＾懐かしい！そのときは自分が青森に行くとは思ってもなかったです（笑）そういえば、みーこさんを連れて行きたい煮干のお店もいくつか剪定してるんですが、そのうちの結構おススメ度高かったつねた食堂さんが閉店しちゃいました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
poti | 2025年3月19日 11:56スージーのなのなQさん
改め筋氏さんw
コメントありがとうございます(^-^)
行けました～良かったです♪
確かに朝の空き具合見ちゃったら夜並んでまで...ってなりますよね(^-^;
次の煮干のセレクトも楽しみにしてます～！
みーこ | 2025年3月19日 17:34potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
確かに、まさか津軽煮干の本場に行っちゃうとは...ですよねw
あら(>_<)貴重なお店がぁ～...。
もちろん弘前もまた行きますので、連れてってくださいね(^-^)
みーこ | 2025年3月19日 17:37
半分記憶がない状態でホテルに戻ってきてバタンキュー。
朝方になってなんとなくもぞもぞと起き出して。
そんな感じでしたがいきなり連れが目覚めて、
「よし、じゃあ行こうか」と。
あ～...なんか以前にすすきのでも同じ展開だったなぁ、って(^-^;
でも今はもう早朝な時間。
ということで再びゴールデン街へ。
24時間やってるお店、
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館 です。
こちらは津軽濃厚煮干に憧れて始めたラーメン屋さんだとか？
それを聞いたら気にならないわけがないですよねw
ちなみに筋氏さんに昨日連れられた時は行列が出来てて多分1時間はかかるだろうと。
それで時間をずらしての早朝6時。
昨日と同じルートでお店前に行くと...行列なしでそのまま２Fへ。
で、確認すると2人席が空いてるので待ち無しで座れちゃいました(^-^;
券売機は1350円から。
まぁ...これがインバウンド価格かぁ。
というわけでセオリーなすごい煮干しラーメンを。
それと気になったので朝からにんにくTPもw
とってもとっても狭い店内、でもこれがまた人気の秘密なのかな～？
上の方にはねぶた？ねぷた？が飾ってあって。
明らかに津軽な世界ですね。
というわけで10分程度でしょうか、着丼です。
なるほど～。私の煮干大好きモードを高めてくれるようなビジュアルです♪
でも煮干一尾は乗っかってなくてもいいかな(^-^;
セメントではない、でも魚粉とかもキラキラしてる感じで。
連れがごはんも頼んだので一緒にパチリとw
ではスープを...うん、濃厚煮干。
とは言っても比較的くせも少なめで動物系は下支え程度の、煮干の良い所を前面に出した感じかな？
例えばひらこ屋や長尾のような、あのインパクト感はちょっと少なめ。
でも塩分もちょっと高めな感じの、美味しい煮干スープです♪
では麺...中太のもっちりした短めな感じ。
うねりは多少あるのでスープをきっちりと持ち上げてくれます。
あとは幅広麺もちょっと入ってるのが面白いですね。
チャーシューは結構なホロホロ具合。
で、気が付いたらにんにくが結構スープに混ざってきちゃいましたが、これが結構インパクトあって。
煮干をちょっと消しちゃうくらいな感じで...にんにく好きだけどこれはちょっともったいないかな？
このスープとご飯もなかなか合ってましたね。
美味しく完食です。
ちなみに雨というのもあったでしょうが、私達が食べ終わった時にはなんと店内客ゼロ(^-^;
この時間が狙い目なのかもですね～。
朝から美味しい煮干のラーメンを食べれて。
しっかりと考えられた煮干しの良さと動物系とのバランス。
かなりレベルの高さを感じました。
が、ここから先は好みの問題。
嫌がらせのような煮干感が大好物な私としては、ちょっとお上品だったかな？
ごちそうさまでした。