Item: 麺でる 多摩センター店
Rating: 95
Author: さとるん

95点

3/17、およそ半年ぶりの訪問！
前回訪問した際、クオリティが下がっていた印象が強くしばらく足が遠のいていました。
なんとなく気が向いたので夜の開店時間に合わせて訪問！
店主さんワンオペで先客もなくゆったりと待つことが出来ました！
着丼すると明らかに前回より盛り付けが美しい！
７年ほど前、初訪問した時と同じような感動の１杯が到着しました！
味も麺でる独特のパツパツ麺と非乳化しょっぱめスープがよく合っていました！
豚もしっかり噛み応えがあり厚みも1.5cmくらいあったと思います！
これなら1000円の壁を越えても納得の１杯になりました！
ごちそうさまでした～！