なまえ丸源ラーメン 福生店の他のレビュー
75点
77点
74点
zuwatara
GREAT
啓太なまえさんの他のレビュー
75点
80点
80点
85点
70点
コメント
これ限定なんですねー
なんだかざわざわして来ました（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年3月18日 12:18こんにちはです。
なかなか良さげですね～
1000円を切る価格も絶妙！！
甚平 | 2025年3月18日 17:26とまそんさん、おはようございます！
何気なく入ったら限定があったので、それにしたところ当たりでした。
おいしかったです。
なまえ | 2025年3月19日 07:30甚平さん、おはようございます！
1000円越えがデフォになりつつあるので、少しでも安いと嬉しいですよね。
なまえ | 2025年3月19日 07:30
席のタブレットから注文。後会計。標記限定があったのでセレクト。
ラー油由来のまあまあしっかりした辛さがベースのコクを相乗効果的に押し上げ、味仙の台湾ラーメンと比べても遜色のない味わいになっていてなかなかおいしい。丸源のデフォの醤油ラーメン自体割と好きなので、自分にはストライクな味わい。ニンニクがほんのり効き味の幅もある。
麺は中細ストレート。しなやかな腰で張りのある歯ごたえ。
具は、ゆでた太もやし。刻んだニラ。粒の大きな肉味噌。穴あきレンゲが一緒に配膳されたので、ニラ切片も挽肉も最後まで掬うことができた。
軽く濁りのある醤油スープをベースに台湾ラーメンの特徴を上手に組み合わせた辛旨な一杯だった。