昭和遺産発見！

仙台市郊外、住宅街に佇む中華飯店のコチラ「岳陽楼」へ伺って参りました。　店の外を見ても古き良き昭和の佇まい、香りをしっかりと感じ取れます。　看板はすっかり消えてしまい。　その名残のように文字が残っている程度。　イイ感じです。

暖簾も数年間の雨風を受けた風化、経年劣化が見てとれますが、それほど古くは無いような．．．　その暖簾をくぐりお店に入ると、正にそこは昭和！　高度経済成長を陰ながら支えた昭和レトロのフレーバーが店内に充満しております。

煤けた14インチのカソードレイチューブのティーヴィーはエヌエイチケーに周波数が合わされ連続テレビ小説「おしん」．．．　そんな事はありませんネ。　「つばさ」が放映されております。　厨房とお店を結ぶ小窓には、宮沢賢治の「雨ニモマケズ、風ニモマケズ･･･」の詩の暖簾がかけられ、その下には今ではお目にかかることは出来ない「黒電話」があります．．．　うーん、昭和！　ビバ、昭和！　涙が出てきそうです。

お店を切り盛りするのは、もちろん白髪の大将と女将さん、お爺さんとお婆さんの夫婦舟。　お二方のやさしさがお店の雰囲気にも表れております。　腰も折れ、随分としんどそうですけど、現役バリバリで頑張っておられます。　脱帽です。　メニューはお店に入って右手に掲げられております。　基本麺類がメインですが、炒飯や中華飯もあります。　本日はメニューの一番最初に掲げられている「生馬麺（モヤシソバ）」を大盛でお願いしました。

さて「生馬麺」。　具材はあんかけではなく、炒め野菜が盛られたタイプの「モヤシソバ」です。　もやし、ネギ、にんじん、ピーマン、キャベツ、豚肉と具材も豊富な炒め野菜は、ドカっとドンブリにてんこ盛りです。　嬉しいです！

先ずはスープを頂きます。　醤油味のスープは、優しい味わい。　動物系のスープをベースに和風ダシも感じられます。　炒め野菜の油も香味油の様に、スープに合わさり、しっかりとしたコクも感じられます。　旨いです！　麺は中細ストレート麺。　思いのほかシッカリとしたコシ。　でも、時折ダマがあるのは、まぁご愛嬌ってところでしょうｗ　同じダマでも、お店の雰囲気や個人的な感情で、こんなにも変わるのか？　まぁ人間の判断なんですから、この曖昧さがいいところだと考えながら、ニコニコと麺をススります。

炒め野菜はネギがポイントです。　シャリシャリとした歯触りが心地よい野菜炒め。　炒め具合も丁度良い塩梅。　ピーマンや豚肉もシッカリと細切りにされ、食べやすくなっております。　大将と女将さんのシッカリとしたお仕事ぶりが伺えます。　旨いです！

食べ進めていくと、ドンブリの内側に2桁の市外局番の電話番号が出てきます。　随分と使い古された（失礼！）ドンブリなので、相当古いんだろうなぁ．．．と、後で仙台市内の市外局番3桁化について調べてみると、なんと昭和61年！　既に四半世紀程使われたドンブリに、これまた脱帽です！　ご馳走様でした！　いつまでも元気に頑張って頂きたい「昭和遺産」の発見です！　ふたたび、ご馳走様でした！