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87点
しお玉らーめん1020　九条ネギ細切り200[ラーメン/塩]
ラーメン トウカンヤ（東京都江戸川区）とりき

「しお玉らーめん1020　九条ネギ細切り200」@ラーメン トウカンヤの写真祝日14時10分頃来店、外待ち7名。着席14時45分。実は初めてのラーメン。今まではつけ麺のみ。TRY2024-2025受賞の塩をいただく。スープは昆布、椎茸の出汁が効いて美味。あっさりかと思いきやガツンとくる塩。麺は細ストレートでツルッとし、塩でもしっかり絡んでくる。ご馳走様でした。

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