蒲田＠京急側での用事を済ませ、近辺でランチをいただくコトに。
そーいや、青物横丁で「裏」を食べたけど、「表」はまだだったよな...というコトで此方へ。

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まずは券売機をチェック。

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結構メニューが豊富ですね。
ライスは100円で食べ放題というシステム。
表題の食券を購入しスタッフへ。
卓上アイテムはこんなカンジ。

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ライスはセルフとのコトで、入口近くに大きな炊飯器。
お茶碗に軽くよそって席に戻ると、その後すぐに配膳となりました。

まずはスープをいただきましょう。
カエシの存在感はマイルド、出汁感はしっかりで飲みやすくて美味しいです。
油少なめでお願いしたので、わりとスッキリいただける点も好印象。
総じて、なかなか美味しい家系スープです。
麺は中太・ウェービー。

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程よい歯応えとモチモチ感、スープとの絡みも悪くない。
具はチャーシュー、ほうれん草、少量のネギ、そして海苔。
チャーシューは程よいスモーキー感で柔らかくて美味しい。
ほうれん草は、家系には鉄板ですね。
海苔も香りが良くて美味しかった。
中盤、ライスに豆板醤を塗りたくり、スープに浸した海苔で巻いていただく。
コレはもう...（至福）
腹ペコだったので、ライスをおかわりしてしまいました。
終盤、卓上の生姜を入れるとサッパリ感アップ！
独特の風味も功を奏して、自分好みにカスタマイズできました。

美味しい家系ラーメンでした。
僕の駄舌では、家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店との違いは分かりませんでしたが、まぁ、美味しかったので無問題。
スタッフの接客も良かったので、気持ち良くラーメンを楽しめました。